Начиная с этого года, флорентийская дегустация будет известна как Chianti Classico Collection. При этом ее формат практически не изменился. Экспертам по-прежнему предлагают продегустировать около 400 вин региона разных урожаев и категорий – либо в зале, где вина сервируют профессиональные сомелье, либо вместе с виноделами. Но зачем менять название мероприятия, если формат остается прежним?

Президент консорциума производителей Марко Палланти считает, что новое имя лучше отражает нынешнюю организацию мероприятий. Число хозяйств-участников за 15 лет проведения дегустации значительно выросло и сегодня включает почти всех производителей Chianti Classico. Общий стол с винами занимает по крайней мере два десятка метров и скорее напоминает подиум. Их уже давно представляют «коллекциями» – Chianti Classico и Chianti Classico Riserva, а внутри них образцы разделяют по году урожая.

Хочется верить, что «Chianti Classico Collection» заставит дегустаторов уделять внимание не только новым винным релизам, но и той работе, которую хозяйства зоны поодиночке и совместно проводят в последние годы. Качественный прогресс Chianti Classico колоссален, а консорциум продолжает укреплять новый имидж региона, который направлен на то, чтобы потребители ассоциировали вина Chianti Classico с престижем и качеством. Ребрендинг с использованием символа черного петуха на каждой бутылке Chianti Classico (в отличие от простого кьянти) и бюджеты на рекламу и продвижение вин на разных рынках уже приносят результаты в виде увеличившихся продаж. Если такая стратегия работы будет сохранена, недалек день, когда вина Chianti Classico добьются такого же высокого авторитета, как их прославленные тосканские соперники Brunello di Montalcino. Впрочем, лучшие образцы региона от таких хозяйств, как Antinori, Castello di Ama, Castello di Brolio, Castello di Fonterutoli, Felsina, Fontodi, Isole e Olena, этой репутации уже добились.

А что же вина с последней дегустации? В ближайшее время на рынок будут выходить Chianti Classico-2006. Сразу после сбора урожая виноградари и виноделы с большим оптимизмом отзывались о качестве урожая и описывали его как лучший за последние десятилетия (хотя, похоже, перемена климата коснулась и Тосканы, где сейчас наблюдается череда удачных винтажей и где в 2007 году урожай снова оказался превосходным). Дегустация подтвердила их слова. В большинстве своем вина отличаются насыщенным рубиновым цветом, привлекательными ароматами и вкусом спелой вишни и ягод и свежестью. Текстура – гладкая и шелковистая, благодаря мягким, прекрасно вызревшим танинам, которые в не самые удачные годы могут сделать вино резким. В целом, вина обладают тонкой гармонией вкуса и достойны того, чтобы ими была открыта новая коллекция Chianti Classico.